青椒炒蛋

10 人做过这道菜
快手菜,美味,下饭。

用料 ?

鸡蛋 3个
青椒 2个
2片
2瓣

青椒炒蛋的做法 ?

  1. 青椒切丝,姜蒜切片。

    青椒炒蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散。

    青椒炒蛋的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,鸡蛋炒熟,盛出备用。

    青椒炒蛋的做法 步骤3
  4. 重新放油,油热下姜蒜爆香。

    青椒炒蛋的做法 步骤4
  5. 下青椒,简单翻炒30秒。

    青椒炒蛋的做法 步骤5
  6. 加入鸡蛋继续翻炒30秒。

    青椒炒蛋的做法 步骤6
  7. 洒少许生抽,少许盐,拌匀,关火出锅。

    青椒炒蛋的做法 步骤7

小贴士

生抽不要放太多,少许生抽可以提鲜。

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青椒炒蛋的答疑

  • 留井丶 ?12天前 ?
    1
    加起来炒一分钟的青椒,能熟么
    作者回复 11天前 ?
    可以的,青椒属于比较容易熟的

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